南橫商圈產業重建工作討論區

第三十期

2011年9月

 八八風災2年 原鄉美食重飄香

2年多前的八八風災，高雄桃源的藤枝部落受災嚴重，原住民阿香姨一生的心血也付諸流水，

為了生活她忍著傷痛再站起來，來到美濃重執鍋鏟，將最具原鄉特色的原住民食材，變成如

同藝術品般的精緻料理，原汁原味的好手藝，一起來嚐嚐。繼續閱讀…

Biung的單手敏豆

初次認識Biung，是因為88編輯要訂購山上的水蜜桃，我記得那是一個春天的黃昏，我到了

Biung位於達卡努瓦的家，知道我的來意，他有點為難地對我說：「可能要等我一下喔，

因為我只有一個人在弄（包裝水蜜桃）。」我拿起用來包裹水蜜桃的海綿，「教我吧！我

們一起來包！」於是這成為我在那瑪夏除了採訪之外另一項「才藝」。繼續閱讀…

關掉電視機，出門多走走：新開部落老人關懷工作

六龜新開部落籌備多時的老人關懷據點，終於在2011年八月正式開跑。老人關懷據點課程包

括肢體律動、畫圖與中午共同用餐，由新開部落重建協會主辦，活動場地在新發社區活動中

心，一旁便是新發社區的防災廚房，佔有地利之便，能讓新發地區的老人家享用熱騰騰的菜

餚。繼續閱讀…

莫拉克災後兩周年社區組織重建研討會

主題演講「重建經驗的跨國交流」，由日本兵庫縣建築師會前會長垂水英司先生分享，垂水

先生曾經深入參與阪神大地震的重建，對於台灣的九二一重建亦有深度了解，八八風災後曾

多次來到台灣親自走訪災區，對於台灣與日本的災後重建都有深刻的觀察。繼續閱讀…

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